最后一家喜小茶，关店了

本周，最后一家喜小茶门店关闭（位于广州城投大厦，是广州*家喜小茶）。

小红书网友打卡

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我们从许多广东区域网友的小红书条记里发现，喜小茶今年早前就陆续最先关店动作，其官方微信民众号最后一篇推文更新也停留在了7月。

不少网友表达了惋惜、不舍，专程赶去门店告辞，另有外地网友说怎么还没喝上就关店了。

网友自觉去告辞

图片泉源：小红书@呢嘚瓜呱 & 第五分队

2020年4月，喜小茶刚上线时，我们从定位理论的角度探讨了喜茶推出喜小茶的可行性，并对其品牌名等动作做出了“战略骑墙”的判断。但也有读者表达了差异看法：喜茶在经济衰退期通过引入“战术性品牌”，作为价钱打手强化品牌的竞争力。

回过头看，喜小茶关店代表失败了吗？不尽然。

2021年宣布的《喜小茶一周年小讲述》显示，喜小茶在深圳、广州、东莞、中山、佛山、惠州等6个广东都会完工22家门店，喜小茶整年卖出超280万杯饮品。

在最多的时刻，喜小茶拥有二十多家门店。据悉，直到闭店前，喜小茶绝大多数门店也都是保持盈利的。

然则喜小茶在扩张路上走得对照郑重，虽然也实验过在上海开快闪店，却并没有正式走出珠三角区域。

喜茶那时先容喜小茶是旗下全新子品牌，强调的卖点是“真奶真果”，竞争优势是好喝但不贵，门店形态也以轻盈型小店为主。

延续了喜茶的产物基因，喜小茶的出品仍是以较高尺度来推出，大多数消费者对喜小茶的反馈是正面的。

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然则比起产物、门店特色自己，喜小茶更被关注的是其订价、与喜茶的关系，即便那时喜茶否认了“下沉”的念头，注释为“带给人人更合适的产物”，用喜茶尺度探索新价钱带。但那时订价6-15元的平价喜小茶，仍被以为是喜茶价钱下探，袭击下沉市场的标志（价钱基本上是那时喜茶的一半）。

与消费者相同时，需要强调喜小茶不是喜茶的山寨。当消费者在实验喜小茶这个“亲儿子”时，也总会下意识跟喜茶这个“爸爸”比一比。因此有一些消费者反馈：虽然挺好喝的，然则跟喜茶比照样会选喜茶。

然后，众所周知，喜茶降价了！

今年年头， “喜茶告辞30元”冲上微博热搜。2月24日，喜茶官方宣布下调多款茶饮产物价钱，宣称再也没有3字开头的饮品了。

喜茶降价背后，一方面是随着市场环境转变订价战略的改变，消费者可以凭证自己的喜欢个性化定制小料、选择规格，并享受差其余价钱。

另一方面，随着品牌势能提升、规模效应的沉淀，喜茶拥有控制成本的能力。好比整体供应链能力提升，喜茶在上游有更多的议价能力；更轻盈的店型、数字化提升了坪效和运营效率。

然而，更容易获得的“喜茶自由”，让喜小茶的定位变得尴尬。喜茶和喜小茶的产物尺度没有太大的差异，喜茶用的是“真果真茶真奶”，喜小茶也是坚持“真材实料”，成本难以进一步压缩。

可以看到，喜茶今年跟消费者的相同，越来越强调“真材实料”了。而喜小茶则是跟上了喜茶措施，降价并答应年内推出的饮品不跨越15元，以是两个品牌无论是产物定位照样订价上都趋于重合。

喜茶降完，喜小茶降

图片泉源：喜小茶官方民众号

而在服务上，很早推出的喜茶GO小程序、以快取和外卖单为主的店型HEYTEA GO可以更好地知足消费者便利性需求，没有需要再用一套新的数字化和门店运营系统来降低效率。

因此，对于喜小茶的闭店，有网友以为“它*作用是为他老爸研究出了降价的可能性，完成义务急流勇退。”

大品牌做副线，往往容易陷入“履历主义”陷阱，有基础、有资源、有品牌势能……再做一个新品牌，似乎能大大提升乐成率。然则，除了这些内在优势之外，同样需要思量与原本营业的协同以及外部环境，好比在统一价钱带市场是否已经饱和、消费者心理认知若何……它是一个新生意。

某种水平上，喜小茶具备一定的探索意义，但在今时今日，已经很难延续其承接属性。

喜茶快速顺应市场环境的转变，做出战略调整的能力是值得学习的。在新消费发作期，喜小茶没有不理智地扩张；在消费镇定期，“降本增效”成为主旋律，喜茶又把涣散的资源集中起来，力往一处使，也更有利于喜茶品牌的价值沉淀。

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