韩国泡菜制作季临近 政府将发布原材料稳供应措施

韩国媒体3日报道，韩国今年泡菜制作季临近，白菜和萝卜等原材料价格备受关注。韩国政府定于4日发布泡菜原材料稳供应措施，确保民众能以较合理价格买到相关蔬菜和调料。

韩国国务总理办公室3日说，国务总理金民锡当天前往首尔东大门一家市场，走访泡菜原材料销售摊位，查看白菜、萝卜、大蒜和辣椒粉等供需情况和价格，向顾客询问泡菜腌制计划以及对当前物价的看法。

新研究：气候变化威胁近六成南极冰架稳定性

新华社伦敦11月3日电英国《自然》杂志近日发表的一项新研究显示，受气候变化影响，近六成南极冰架到2300年时可能无法继续稳定存在。这可能导致全球海平面大幅上升，严重威胁沿海地区生态与人类安全。南极冰盖边缘的漂浮冰架能够抑制冰流汇入海洋，它们的消融将显著加速海平面上升

今年夏季和秋季，韩国接连遭遇酷暑、暴雨和寒潮，蔬菜价格波动大。金民锡表示，政府将努力保障泡菜原材料等农副产品供应，希望销售商协助减轻民众菜篮子负担。

去年，受夏季高温和暴雨等因素影响，韩国白菜批发价一度飙升至每棵8900韩元（约合44.3元人民币），被媒体称为“金菜”。今年，由于种植面积增加等原因，白菜价格从高位大幅回落。韩国农水产食品流通公社发布的数据显示，截至10月23日，一棵白菜平均零售价为5581韩元（约合27.8元人民币）。

按韩国媒体说法，今年白菜和萝卜供应预计相对稳定，但小葱和大蒜价格上涨或使泡菜制作成本增加。（张旌）